تضم مصانع الوطنية أكبر ثلاجة مركزية لحفظ وتجميد وتحضير الأسماك، والتي صُممت لضمان تدفق المنتجات السمكية المجمدة عالية الجودة وتلبية احتياجات العملاء في الأسواق المحلية والإقليمية والعالمية على مدار العام. تتميز الثلاجة المركزية ببنية تحتية قوية وطاقة استيعابية ضخمة تصل إلى 4,200 طن، وتشتمل على: 14 حافظة خزن سعة كل منها 300 طن. 5 مجمدات فائقة السرعة سعة كل منها 40 طن. 2 شلرات تبريد تلعب هذه المنشأة دورًا محوريًا في دعم واستقبال إنتاج الأسماك من مراكز الإنزال السمكي الممتدة على طول الشريط الساحلي لبحر العرب والمحيط الهندي. كما تُعنى بتحضير وتغليف وتهيئة الصادرات السمكية للتوريد الخارجي، فضلاً عن مساهمتها في تنمية المجتمع المحلي من خلال توفير أكثر من 100 فرصة عمل عند التشغيل بالطاقة الإنتاجية القصوى.